СИСТЕМА NO FROST – СУЧАСНИЙ ПІДХІД ДО СВІЖОСТІ ПРОДУКТІВ

Холодильник з сухою заморозкою є одним із сучасних варіантів покращення комфорту в зберіганні продуктів на кухні. Ця технологія називається No Frost та позбавляє користувача необхідності регулярно розморожувати холодильник. Система No Frost здатна самостійно видаляти зайву вологу зсередини холодильника та захищати його внутрішній простір від утворення конденсату з подальшою кристалізацією у вигляді інею.

ТЕХНОЛОГІЇ НА СТОРОЖІ ВАШОГО КОМФОРТУ

З технічної точки зору, система No Frost полягає в наступному. У внутрішньому просторі холодильника, а це може бути як холодильна, так і морозильна камера, за допомогою спеціального вентилятора відбувається циркуляція повітря. Водяна пара таким чином примусово виводиться у спеціальній відсік, в якому вона вже може безперешкодно замерзати. Під час відключення компресора холодильника, що відбувається періодично, іній тане й у рідкому вигляді стікає у спеціальну ємність, звідки вже вода випаровується назовні холодильника.

СВІЖА ЇЖА ТА ЗАХИСТ ВІД БАКТЕРІЙ З NO FROST

Отже, в порівнянні з класичними крапельними системами холодильник з сухою заморозкою має низку суттєвих переваг. По-перше, холодильник No Frost не треба розморожувати вручну, що економить доволі багато часу і позбавляє необхідності займатися такою не дуже приємною справою. По-друге, на продуктах не конденсується волога, яку так люблять бактерії, тож їжа має більше шансів зберегтися свіжою та незіпсованою.

РІВНОМІРНИЙ РОЗПОДІЛ ТЕМПЕРАТУРИ

Крім цього, завдяки роботі вентилятора холодне повітря швидше та більш рівномірно розподіляється по морозильній та холодильній камерах, тож продукти охолоджуються/заморожуються швидше, що також сприяє тривалішому збереженню свіжості. До того ж, у всьому холодильнику встановлюється однаковий температурний режим без різких відхилень температури, що позбавляє необхідності ретельно розподіляти продукти за температурними зонами.

Відмінним прикладом застосування системи No Frost є деякі моделі холодильників ERGO, які створені за принципом сухої заморозки.